Mes Desserts sans produits laitiers ni gluten par Catherine Oudot - 128 pages en couleur
Préface du Docteur Lylian Le Goff

Beaucoup plus qu'un livre de cuisine !
Les 30 premières pages vous expliquent tout sur les mécanismes des allergies et des intolérances, les 20 suivantes, tous les bons ingrédients d'une boulangerie et d'une pâtisserie de qualité (comment utiliser : levures, poudre levante, agar agar, laits végétaux, matière grasse etc...) ensuite ... 70 pages de recettes en couleurs.

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Vivons sans lait pour vivre mieux

16,90 EUR
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Vivons sans lait pour vivre mieux par Natacha Duhaut - 128 pages en couleur
Préface du Docteur Jean-Pierre Willem

Beaucoup plus qu'un livre de cuisine !
Les 30 premières pages vous expliquent pourquoi il faut se méfier du lait, l'allergie au lactose, l'allergie à la caséine, l'ostéoporose, diabète, cancer, trouble de la sphère ORL etc.... les 20 suivantes, toules les alternatives et comment fabriquer vous mêmes les laits et yaourts végétaux, ensuite... 70 pages de recettes en couleurs.

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Desserts et Pains Sans Gluten - V.Cupillard

25,00 EUR
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A OFFRIR ou à s'offrir

Très Beau livre relié - 70 photos en couleurs -
136 pages - Couverture cartonnée - Format 28 cm x 22 cm

Le 1er livre proposant des alternatives concrètes et gourmandes !
Pour réaliser pains et pâtisseries simplement et sans gluten ni laitages.

Auteur - Valérie Cupillard - Photos P. Barret et M. Gauthier Moreau

Le régime sans gluten est proposé pour le traitement de la maladie cœliaque (intolérance au gluten due à une mauvaise absorbtion du gluten), en cas de simple allergie ou lors de régimes-santé spécifiques (régime hypotoxique du docteur Seignalet, enfants autistes...).

Sans Gluten Naturellement - V.Cupillard	11,00 EUR [Détails] [Acheter]
Sans Gluten naturellement Valérie Cupillard Préface du Docteur Seignalet 128 pages de recettes Format : 14 x 21 cm ISBN 2-84221-085-9 Plus de 20 000 exemplaires vendus !

Sans Lait & sans Oeufs - V.Cupillard	13,00 EUR [Détails] [Acheter]
Sans Lait & sans Oeufs Valérie Cupillard Plus de 95% des recettes de ce livre sont également sans gluten. Flans, crèmes, desserts, "mayonnaises"... tout est possible sans oeufs ni lait ! Valérie Cupillard à trouvé des solutions végétales, originales et faciles pour remplacer le beurre, la crème, le fromage, le lait et les oeufs.

Recettes Gourmandes pour personnes sensibles

18,00 EUR

Indisponible

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Recettes Sans Gluten, Sans Lait de vache et Sans Oeufs
par Eva Claire Pasquier - 126 Recettes

Eva Claire Pasquier initie le lecteur dans sa découverte d'une autre manière de se nourrir, moins nocive pour lui, sans oublier le plaisir et la gourmandise. Au fil des pages, celui-ci grignote, à son rythme, des informations hautement digestes et pratiques, qui font de ce livre, un véritable outil, face au défi du changement d'habitude alimentaire.

Un livre indispensable pour tous les parents d'enfants TED ou Hyperactifs (beaucoup d'entres eux sont intolérants aux oeufs parfois sans le savoir) de superbes recettes pour faire manger des légumes aux enfants sélectifs (galettes, burger, cake) mais aussi des confiseries (nougats aux sésame) et des biscuits sans oeufs délicieux et facile à réaliser.

Auteur : Pasquier/ Eva Claire
Paru le : 13/09/2004
Editeur : TREDANIEL (EDITEUR GUY)
ISBN : 2-84445-543-3 / Ean 13 : 9782844455437

Recettes sans Gluten ni Laitage - M. Delmas

12,00 EUR
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Recettes sans gluten ni laitage :
La santé en mangeant selon les principes du Dr Jean Seignalet (Broché)
de Hervé Staub (Préface), Marie Delmas (Auteur)

Biographie de l'auteur
Marie Delmas a occupé la fonction d'herboriste pendant de nombreuses années. Atteinte d'une maladie auto-immune avec son cortège de douleurs, elle a réussi, grâce au régime du docteur Seignalet, à les supprimer totalement et à vivre normalement. Elle nous offre ici de succulentes recettes, faciles à réaliser, qu'elle a élaborées au jour le jour pour égayer sa table.
Broché 14 x 22 - 144 pages

L'Alimentation ou la 3ème Médecine - 5ème Edition

32,00 EUR
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Jean SEIGNALET, docteur en médecine, ancien interne des hôpitaux de Montpellier est maître de conférences à la faculté de médecine de Montpellier et praticien hospitalier. Il dirige le laboratoire d'histocompatibilité de Montpellier. Les examens immunologiques pratiqués dans ce laboratoire permettent la sélection des donneurs et des receveurs en greffe d'organes et de tissus. Ils aident aussi au diagnostic ou à la prévention de certaines maladies. L'auteur exerce ses activités aussi bien dans le domaine de la biologie que dans celui de la clinique.

Composition de l'ouvrage : L'intestin grêle - Alimentation ancienne et alimentation moderne - Les principes du régime alimentaire - Notions essentielles de génétique - L'environnement - La polyarthrite rhumatoïde - La spondylarthrite ankylosante - Les autres maladies auto-immunes de la sphère rhumatologique - Les maladies auto-immunes thyroïdiennes - Sclérose en plaques - Autres maladies auto-immunes et hétéro-immunes - La théorie de l'encrassage - La théorie de l'encrassage non maligne - Cancers et leucémies - La théorie l'élimination - La pathologie d'élimination colique - La pathologie d'élimination cutanée - La pathologie d'élimination bronchique - Les autres maladies due à l'élimination.

680 Pages

Gastronomie Santé sans gluten - 160 Pages

19,90 EUR
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Gastronomie Santé Sans Gluten par Darina Allen & Rosemary Kearney - 160 pages en couleur

Darina Allen dirige une école de cuisine de renommée mondiale elle a donné plusieurs cours de cuisine pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque. Elle a écrit de nombreux livres dont plusieurs ont remporté des prix prestigieux. Son travail exemplaire lui a valu une réputation internationale dans le domaine de l'alimentation. Rosemary Kearney dirige sa propre entreprise de traiteur, Rosemary & Thyme. Elle est diplômée en science alimentaire et a étudié pour devenir chef à l'école de cuisine Ballymaloe. Elle y donne maintenant des cours à l'intention des personnes atteintes de la maladie cœliaque, qui affichent complet chaque année.

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**Pour Coeliaques uniquement (les recettes ne sont pas sans caséine)

A offrir ou à s'offrir.

4 Groupes sanguins - 4 Modes de vie

20,00 EUR
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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur
Depuis la parution de 4 groupes sanguins, 4 régimes, best-seller international, de nouvelles études ont révélé que, outre la nutrition, de nombreux aspects de notre vie sont conditionnés par notre groupe sanguin. Par conséquent, mieux vaut mener une existence en harmonie avec ce facteur essentiel. Peter D’Adamo se propose donc de nous apprendre à adapter notre quotidien dans cinq domaines : Hygiène de vie, Stress & équilibre émotionnel, Moyens d’optimiser sa santé, Possibilités de surmonter la maladie, Stratégies contre le vieillissement Ainsi, selon que l’on est du groupe A, B, AB ou O, doit-on s’en tenir à une certaine discipline ou assouplir ses habitudes ? Faire trois repas par jour ou fragmenter son alimentation ? Se coucher tous les soirs à la même heure ou varier les horaires ? Se délasser en pratiquant un sport ou en méditant ? Autant de questions qui nous permettront de définir notre mode de vie personnel.

En prime, ce livre nous offre un récapitulatif des aliments à proscrire ou à privilégier.

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