Rizen Sans Gluten Sans Caseine


Rizen : Aliments sans gluten
 Votre Panier   Continuer les achats

Couscous de Manioc - sans gluten - 500 gr - Attiéké - LPPR 2,80 €


Envoyer à un ami
Ajouter aux favoris
3,97 EUR
Ajouter au Panier
Couscous de Manioc - sans gluten - 500 gr - Attiéké - LPPR 2,80 €Le Couscous de Manioc est beaucoup plus proche du couscous de blé, au niveau texture et couleur, que ne l'est le couscous de maïs (qui est trop jaune et fait un peu polenta). Là c'est vraiment pas mal du tout.

Nous cherchions depuis des années à proposer à notre clientèle un couscous sans gluten qui puisse les réconcilier avec le couscous. Qui ne ressemble ni à de la polenta, ni à du Boulgour de riz, ni à du mais concassé, pas simple !
Jusqu'à découvrir le couscous de Manioc et de se dire, on tente.

Quand on ouvre le carton, l'apparence surprend un peu et on se dit qu'une fois de plus c'est pas encore ça mais on lance la préparation (très simple, un verre de couscous pour un verre d'eau, dans un saladier, on laisse le couscous absorber toute l'eau et on passe 2-3 minutes au micro ondes, on égrène à la fourchette, on ajoute du sel et du beurre et on égrène de nouveau) et là, surprise c'est pas mal du tout, vraiment.

Alors, si on a des merguez ou des boulettes de viande, des légumes on a un vrai couscous.

Bien sur l'accompagnement y ferra aussi pour beaucoup, poisson, viande, boulette, merguez mais aussi légumes, 1 cu à café de sauce pimentée, bouillon, pois chiches, raisins secs, piment etc.... mais déjà vous aurez une semoule de manioc blanche avec un grain fin qui aidera à ce que votre couscous ressemble vraiment à un couscous.