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Mix pour Cake à la Vanille - sans gluten - 375 gr - Orgran


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Mix pour Cake à la Vanille - sans gluten - 375 gr - Orgran Gluten - Lait - Œufs - Maïs - Soja - Noix

Prêt en 5 minutes car il contient déjà le sucre, la poudre à lever, la gomme de guar.

Pas de dosage compliqué, il suffit d'ajouter de l'eau, 2 œufs et 60 gr de matière grasse (beurre ou margarine).

Un très bon cake cuit en 30-35 minutes
Une préparation simple et rapide pour un cake au chocolat réussi en quelques minutes.

Ingrédients : Sucre non raffiné, farine de riz, amidon de maïs, fécule de pomme de terre, farine de maïs, dextrose de maïs, poudre à lever : bicarbonate de soude, phosphate de monocalcium, émulsifiants : monoglycérides végétales, sel, arôme naturel : vanille, gommes végétales, carboxymethyl cellulose, carraghénane, gomme de guar.


LA RECETTE :

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Mélangez le contenu du sachet.
  • Ajoutez 165 ml d'eau, 2 œufs (ou l'équivalent en substiut d'œuf) puis 60 g de beurre (ou margarine) fondu jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.Mixer au batteur électrique 5 minutes
  • Versez la pâte dans un moule à cake anti-adhésif beurré et fariné.
  • Enfournez.
  • Après 30 mn de cuisson, plantez la lame d’un couteau au milieu du gâteau. Si la pâte adhère au couteau, prolongez la cuisson et vérifiez fréquemment de la même façon.
  • Lorsque le moelleux est cuit, attendez 5 mn puis démoulez.

Pour une recette encore plus festive, vous pouvez la garnir, après l'avoir trancher, d'une crème pâtissière ou d'une ganache au chocolat blanc (recette que vous trouverez facilement sur internet) ou ici www.mesinspirationsculinaires.com/article-ganache-au-chocolat-blanc-montee.html