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Mix pour Cake au Chocolat - sans gluten - 375 gr - Orgran


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Mix pour Cake au Chocolat - sans gluten - 375 gr - Orgran Gluten - Lait - Œufs - Maïs - Soja - Noix

Prêt en 5 minutes car il contient déjà le sucre, la poudre à lever, la gomme de guar.

Pas de dosage compliqué, il suffit d'ajouter de l'eau, 2 œufs et 60 gr de matière grasse (beurre ou margarine).

Un très bon cake cuit en 30-35 minutes

Une préparation simple et rapide pour un cake au chocolat réussi en quelques minutes.

Ingrédients : Sucre non raffiné, farine de riz, amidon de maïs, fécule de pomme de terre, farine de maïs, poudre de cacao 9%, dextrose de maïs, poudre à lever : bicarbonate de soude, phosphate de monocalcium, émulsifiants : monoglycérides végétales, sel, arôme naturel : vanille, gommes végétales, carboxymethyl cellulose, carraghénane, gomme de guar.


LA RECETTE :

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Mélangez le contenu du sachet.
  • Ajoutez 165 ml d'eau, 2 œufs (ou l'équivalent en substiut d'œuf) puis 60 g de beurre (ou margarine) fondu jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.Mixer au batteur électrique 5 minutes
  • Versez la pâte dans un moule à cake anti-adhésif beurré et fariné.
  • Enfournez.
  • Après 30 mn de cuisson, plantez la lame d’un couteau au milieu du gâteau. Si la pâte adhère au couteau, prolongez la cuisson et vérifiez fréquemment de la même façon.
  • Lorsque le moelleux est cuit, attendez 5 mn puis démoulez.

Pour une recette encore plus festive, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou un nappage de crème à la vanille ou encore le trancher en deux et garnir de Framboise ou d'un coulis de Framboise (le mélange chocolat / framboise est excellent).